09 Nov Receta : Sopa de miso
¿Qué es el miso? El miso es una pasta fermentada elaborada con cereales integrales (arroz integral o cebada), legumbres (generalmente soja, aunque también se hace con garbanzos y azukis), sal marina y koji (un hongo). Al ser un fermento, está considerado como uno de los alimentos más...