Cambio a dieta vegetariana

dieta vegetariana

Se sabe que la dieta vegetariana es la más idónea para el crecimiento espiritual pero no es fácil cambiar nuestros hábitos, a no ser que sepamos el por qué. Podemos centrarnos en cuatro puntos :

 

1º Principio de la no violencia

El ser humano por naturaleza no es violento. El simple hecho de comer para mantener nuestra propia vida no justifica el privar a otros seres vivos de la suya. En otras palabras, ¿cuántas personas seguirían comiendo carne si tuvieran que matar y destripar a la vaca, al cerdo o al pollo?
A muchos de esos animales incluso se les alimenta con hormonas artificiales, se les mantiene en lugares muy apretados, no permitiendo que se muevan para que engorden más rápido y no pierdan peso. Si yo como individuo colaboro en esto, y además me como su carne, de una u otra forma soy totalmente responsable de ello.

Cualquier persona que tenga una mentalidad espiritual debería ser vegetariana.

 

2º Influencia sobre el cuerpo y la mente

Un cuerpo sano es el que se conserva limpio interiormente. La dieta vegetariana es especialmente equilibrada en este sentido, regula el colesterol y limpia el sistema digestivo rápidamente. Las personas que ingieren esta dieta se sienten más limpias, frescas, ligeras y mantienen un aspecto joven. Nunca tienen la sensación de pesadez ni estreñimiento.

La dieta vegetariana tiende a mantenernos más cerca de nuestra espiritualidad, nos proporciona más equilibrio interno y en las emociones, más tranquilidad en la conciencia y más claridad en la mente.

 

3º Dieta equilibrada, completa y variada

Es una idea común y equivocada el pensar que necesitamos proteína animal para tener energía y fortaleza. Los aminoácidos que forman las proteínas necesarias para el ser humano, en particular los que se consideran esenciales, se pueden encontrar en su totalidad en los vegetales en cantidad y variedad suficiente para abastecer el organismo. Incluso hay ciertos productos tales como la soja, las almendras, el arroz integral, el trigo, las lentejas, y otros, que tienen una cantidad de proteína muy similar, y en algunos casos, superior a la que contiene la carne.

Al adoptar una dieta vegetariana hemos de tener en cuenta que debe ser variada para que contenga todos los aminoácidos que necesita nuestro organismo : Cereales (junto a los frutos secos y semillas), Legumbres. (lentejas, garbanzos, judías…) y productos lácteos

 

4º Ecología y solidaridad

Nos damos cuenta de que, a pesar de tener suficientes medios, no los utilizamos de una forma sensata y sabia.

Según la UNESCO, para producir 1 kg de carne de vacuno requiere unos 15.000 litros de agua, mientras que la producción de 1 kg de vegetales (fruta, leguminosas, verdura) sólo requiere unos 1.000 litros.

Además, los ingenieros agrónomos aseguran que para generar el alimento necesario para criar una vaca se necesita una hectárea de terreno durante 2 años, y de ella se obtendrán unos 300 kg de carne; pero si esa hectárea se dedicara al cultivo de vegetales para consumo humano se podrían obtener 7000 kg. de cereal. Si se redujera el consumo de carne, esta misma hectárea con alimentación vegetariana podría alimentar a muchas de las personas que mueren de hambre en el mundo.

Por otro lado la producción de cada kg de carne supone una emisión de 3 ó 4 kg de C02 a la atmósfera. El consumo de carne multiplica por 10 casi todos los problemas medioambientales.

Este acto de colaboración global y solidaridad haría que el mundo se convirtiera en un lugar donde todos podríamos vivir mucho mejor.

Para saber más acerca de los alimentos que debes incluir en una dieta vegetariana, puedes contactar conmigo a través del formulario de contacto.

 

 

¿Quieres un presupuesto personalizado?

Nombre completo *

Correo electrónico *

Teléfono *

Mensaje

  Debes aceptar los términos y condiciones

Los campos marcados con asterisco (*) son obligatorios

Uso de cookies

Este sitio web utiliza Cookies propias para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador, pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.

ACEPTAR
Aviso de cookies