Alimentos

09 Nov Receta : Sopa de miso

¿Qué es el miso?  El miso es una pasta fermentada elaborada con cereales integrales (arroz integral o cebada), legumbres (generalmente soja, aunque también se hace con garbanzos y azukis), sal marina y koji (un hongo). Al ser un fermento, está considerado como uno de los alimentos más...

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13 Sep EL KEFIR Y SUS BENEFICIOS

¿Qué es el kéfir? El kéfir es una deliciosa bebida fermentada similar al yogur pero de consistencia más líquida, excelente para tratar problemas digestivos, mejorar la salud de los huesos y combatir infecciones bacterianas de forma natural. Tiene alto contenido de : Calcio, Fósforo, Magnesio, Vitaminas :...

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06 Abr Conoce las múltiples propiedades del Jengibre

El jengibre es una raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China, que se ha extendido y dado a conocer en el resto del mundo por sus propiedades medicinales, podemos decir que es un alimento curativo en múltiples dolencias. Actúa como antiespasmódico, antiséptico, antiviral, expectorante y...

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31 Mar Smoothie del dia : remolacha, zanahoria y manzana.

PROPIEDADES La remolacha contiene vitamina C y del grupo B, sobre todo B9 (ácido fólico) muy recomendada para el embarazo, ya que esta implicada en la formación del feto. Además contiene minerales como hierro, potasio y yodo, y, en menor cantidad, magnesio, fósforo y calcio. Por tanto esta...

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07 Mar Arroz integral : la mejor elección

El arroz integral contiene vitaminas del grupo B y magnesio, nutrientes esenciales para tranquilizar y mejorar la depresión. Ayuda también a estabilizar los niveles de glucemia y es un gran alimento para personas convalecientes. Ayuda de reducir toxinas gracias a su fibra insoluble, que ayuda a...

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