Hola a tod@s, Os comunico que mi próximo taller, tendrá lugar el martes 21 de febrero, como siempre, en el espacio en el espacio"cuchara club" de la calle Avenir, 29 (entre Muntaner y Aribau). “La salud ósea”, es un tema en el que hay muchos puntos a...
¿Conocéis la Azuki? Esta legumbre de origen oriental, es imprescindible en la dieta de muchas personas por su fantásticas propiedades : Facilita los procesos digestivos y favorecen el desarrollo de la flora intestinal. Su aporte en tiamina o vitamina B1, la hace perfecta para procesos de desintoxicación,...
Planifica tus compras Si es a productores locales y producto de temporada, mucho mejor, es importante volver al mercado y olvidarnos del super, además, si podemos comprar productos ecológicos mucho mejor para nuestra salud. Se trata de no comprar nada empaquetado o elaborado, ya que estos...
Este pescado, tan recomendado por su omega 3, que además es barato, solo tiene el inconveniente del olor que desprende al cocinarlo. ¿Quieres saber como cocinar las sardinas sin olor y sin ensuciar la cocina? Además lo puedes guardar en la nevera y consumirlo durante 1 semana. Ingredientes...
Ingredientes : Harina de trigo integral (2 tazas) Azúcar integral de Panela (1/2 taza) Almendra molida (1 taza) Aceite de girasol (1/2 taza) Bebida de Avena (1 taza y media) 1 sobre de levadura química ralladura de limón Preparación : Poner en un bol la harina tamizada, incorporar el azúcar y la levadura y...
Hola a tod@s, Os comunico que el próximo martes día 22 de noviembre realizaré el taller de cocina sobre la "Alimentación Anti-cáncer". Como siempre, será en el espacio "cuchara club" de la calle Avenir, 29 (entre Muntaner y Aribau). Os espero a las 19h. para preparar y degustar 3...
Querid@s amig@s, Como ha ido el veranito? Muchos excesos? Bueno, pues ahora es el momento de empezar a depurar el organismo y recuperar toda la energía para afrontar el cambio de estación, y de paso, perder algun kilito … El próximo miércoles 28 de septiembre realizaré el Taller...
Dentro de sus multiples propiedades encontramos que esta alga contiene un alto contenido en : Vitaminas : A, B1, B3, B9 (ácido fólico), B12, E, C y betacarotenos. Minerales : Hierro, calcio, zinc, fósforo, magnesio, cromo y selenio. Proteínas : de Alto Valor Biológico (70%) Clorofila : que es...
Ingredientes para 4 personas : 2 latas de sardinas en aceite de oliva (120gr cada una) 2/3 zanahorias (ralladas) 1 c. S. sésamo tostado (triturado) Zumo de limón Vinagre de Umeboshi* Perejil picado Preparación : Mezclar las sardinas con las zanahorias ralladas y el sésamo triturado, aliñar con el vinagre, el zumo de...
Julio : Introducción a la cocina natural. Septiembre : Detox para eliminar los excesos del verano y preparar el organismo para el otoño. Octubre : Dieta anticáncer, la prevención es la mejor arma. (22 de Noviembre) Diciembre/Enero : Dieta para fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis. Los talleres...