Conoce las múltiples propiedades del Jengibre

06 Abr Conoce las múltiples propiedades del Jengibre

El jengibre es una raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China, que se ha extendido y dado a conocer en el resto del mundo por sus propiedades medicinales, podemos decir que es un alimento curativo en múltiples dolencias.

Actúa como antiespasmódico, antiséptico, antiviral, expectorante y estimulante del sistema circulatorio, incluso, como agente anticoagulante en la sangre.

¿En qué casos se recomienda el jengibre?

  • Para regular el metabolismo, contribuye en la absorción de nutrientes y mejora la de falta de apetito, además, de ser una ayuda indispensable en el proceso de la digestión.
  • Para evitar el mareo al viajar en coche o en barco, incluso alivia las náuseas matinales en caso de embarazo. Hay masticar un trozo de jengibre o mezclarlo con miel.
  • Para combatir la artritis y la artrosis, disminuyendo el dolor en las articulaciones y mejorando la movilidad, gracias a sus propiedades antiinflamatorias Se recomienda un baño caliente con jengibre.
  • Para aliviar la congestión de la gripe, tos y fiebre, preparar un té de jengibre.
  • Para protegernos de infartos de miocardio ya que mejora la circulación y disminuye los niveles de colesterol.

¿Cómo se prepara?

  • Se puede tomar cruda o cocinada, pero las propiedades se mantendrán mejor en crudo. Rallada, cortada en rodajas o en zumo, el jengibre se puede añadir a cualquier plato y este adquirirá un sabor picante suave, añadir a las infusiones que, además, ayuda a calentar el cuerpo o hacer un té solo de jengibre, …

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

 

 



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