25 Nov ¿En qué nos ayuda la canela en la dieta?
La Canela (Cinnamon Zeylanicum) es una especie que se obtiene de la corteza del canelo, un árbol originario de Sri Lanka.
En occidente la canela se emplea por su agradable sabor y sus reconocidas propiedades digestivas, generadoras de calor. En medicina tradicional china, la canela contribuye a disminuir la glucemia tanto en ayunas como después de las comidas. Estimula la circulación sanguínea e impide la formación de coágulos gracias a sus propiedades antiagregantes.
Además, contiene fitoestrógenos que regulan la actividad genital femenina y hacen de esta espacia un coadyuvante en el síndrome premenstrual.
Sus propiedades antibacterianas, expectorantes y antiinflamatorias ayudan a combatir las alteraciones típicas del invierno, por lo que su ingesta está especialmente indicada en esta estación.